Gastronomie

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Autor Titel Ort Verlag Jahr Preis
Restaurant - Banzer, M. C.Grosses Restaurationskochbuch. Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen Restaurations-Küche hervorgegangen aus drei Preisausschreiben des Internationalen Verbandes der Köche, Sitz Frankfurt am Main. 3. umgearb. Auflage. 2 Teile in 1 Band.

Grosses Restaurationskochbuch. Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen Restaurations-Küche hervorgegangen aus drei Preisausschreiben des Internationalen Verbandes der Köche, Sitz Frankfurt am Main. 3. umgearb. Auflage. 2 Teile in 1 Band.

NordhausenKillinger1922 €75,00
Stehle, JosefGaststätten in aller Welt. Eine geographisch-historische Plauderei.

Gaststätten in aller Welt. Eine geographisch-historische Plauderei.

Lindenberg i. AllgäuJ. Adolf Schwarz1926 €45,00
Wiesel, J. M.Das neue Osterienbuch. Kulturgeschichtlicher und gastronomischer Führer durch die italienischen Schenken, Osterien und Tavernen.

Das neue Osterienbuch. Kulturgeschichtlicher und gastronomischer Führer durch die italienischen Schenken, Osterien und Tavernen.

romZieger1937 €20,00
Ritzberger, Wolfgang G.Platzhalter

Die Beisl der Wiener.

KlosterneuburgNORKA €10,00
Hahn, MaryPlatzhalter

Die Rezepte des Maxim’s. Aus dem Franz. übers. von Francois Philippon.

Mary Hahn's Kochbuchverlag1977 €9,00

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