Milch
Es werden alle 5 Ergebnisse angezeigt
| Autor | Titel | Ort | Verlag | Jahr | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
| Kroczkiewicz, Charles |  Traité sur les propriétés curatives du lait et du petit lait, ou instruction pour les personnes qui désideraient user de ce remède à Pargalova, près de St.Petersburg. | Hintze | St. Petersbourg | 1830 | €45,00 |
| Hornich, Heinrich |  Erfolgreiche Milchwirtschaft. Ein Wegweiser für die ganze Milcherzeugung mit besonderer Berücksichtigung der Milchfetterzeugung. 18., überarb. Auflage. | Graz | Stocker | 1950 | €20,00 |
| Jolles, Adolf F. |  Ueber den gegenwärtigen Stand unserer Kenntniss der Molkereiproducte in Bezug auf ihre Zusammensetzung, Verfälschungen und den Nachweis der letzteren. Vortrag gehalten am 6. Jänner 1889 im „Club der Land- und Forstwirthe“ in Wien. | Wien | Verlag der 2zEITSCHRIFT FÜR Nahrungsmittel-Untersuchung und Hygiene" | 1889 | €10,00 |
| Efkes, Ulrich | Die Rationalisierungsbestrebungen im Molkereigewerbe. Dissertation an der Universität Köln. | Gladbach | Joh. Heider | 1929 | €10,00 |
| Albrecht, Hans / List, Anton | Milchwirtschaft. 2. verm. und verb. Aufl. | Leipzig, Wien, Zürich | Scholle-Verlag | 1928 | €9,00 |
Es werden alle 5 Ergebnisse angezeigt