Fischhandelskunde und Fischwarenindustrie. Ein Hand-, Lehr- und Nachschlagebuch für Fischhändler, Fischwarenfabrikanten, Feinkosthändler, Tierärzte, Nahrungsmittelchemiker, Ärzte und Beamte.

8°. VIII, 344 S., 2 Bl., (= Chemisch-technische Bibliothek, Band 403). Illustr. Orig.-Ganzleinenband. – Mit einer Übersicht unzähliger Unterarten der Aale, Barsche, Haifische und Rochen, Hechte, Heringsartigen, Karpfenartigen, Lachsartigen, Makrelenfische, Neunaugen, Plattfische, Schellfischartige, Schmerlen, Störe, Welse, Krustentiere; Weichtiere.

3 Stempel auf dem Titelblatt, darunter 1 Bibliotheks-Ausscheidestempel. Geringfügige Anstreichungen im Inhaltsverzeichnis. Insgesamt schönes und sauberes Exemplar.

€30,00