Kochbücher
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Autor | Titel | Ort | Verlag | Jahr | Preis |
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Österreichische Küchen-Zeitung 1908-1914 | 58 Hefte KÜCHE UND HAUS. Monatsschrift für den modernen Haushalt. Mit dem Beiblatt Mode. 1908-1914. | Wien-Zwettl | €320,00 | ||
Kitchiner, William | The Cook´s Oracle, Containing Receipts for Plain Cookery, on the most economical Plan for private Families, also Art of Composing the most simple and most highly finished Broths, Grabies, Soups, Sauces, Store Sauces, and flavouring essences, etc. | London | Robert Cadell | 1831 | €80,00 |
Restaurant - Banzer, M. C. | Grosses Restaurationskochbuch. Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen Restaurations-Küche hervorgegangen aus drei Preisausschreiben des Internationalen Verbandes der Köche, Sitz Frankfurt am Main. 3. umgearb. Auflage. 2 Teile in 1 Band. | Nordhausen | Killinger | 1922 | €75,00 |
Burgstaller, Ernst | Österreichisches Festtagsgebäck. | Wien | Eigenverlag | 1958 | €75,00 |
Urban, Erich | Ich kann kochen. Das Buch von der natürlichen Ernährung des Menschen. 20. bis 35. Tausend. | Berlin und Wien | Ullstein | 1909 | €65,00 |
Anonym | LA CUISINE MODERNE comprenant la cuisine en general, la Patisserie, la Confiserie et les conserves classees methodiquement par une reunion de cuisiniers. | Paris | H. Geffroy | 1907 | €55,00 |
Karg, Rudolf | Back- und Süß-Speisenküche. Illustriertes Handbuch für Köche, Konditoren und Hausfrauen. Reiche Sammlung selbsterprobter Rezepte und des Neuesten aus der Praxis. Dritte Auflage. | Leipzig und Nordhausen | Heinrich Killinger | €45,00 | |
Ruhm, Franz | Illustrierte Wiener Küche. Sammelwerk ausgewählter Kochrezepte und Bilder. 12 Orig.-Einzelhefte in Leinenmappe. | Wien-Purkersdorf, Stuttgart | Ruhm-Verlag | €45,00 | |
Ruhm, Franz | Wiener Küche. Illustrierte Monatsschrift über Küche und Kochen. 11 Hefte des Jahrganges 1und 2 in 1 Band gebunden. | Wien | 1931 | €34,00 | |
Schicht´s Kochbuch | Ausgewählte Rezepte. 4 Bände (OHNE Bd. 3) in Flügelmappe. | Prag | A. Haase | €30,00 | |
Kundi, Adolfine / Ida von Manussi | Haushaltungskunde für Bürgerschulen und einjährige Lehrkurse, für Lyzeen und Fortbildungsschulen und für die Praxis. | Wien | Deuticke | 1915 | €24,00 |
Imbach, Josef | Der Weg zu Gott führt durch die Küche. Kulinarisches aus Kirche und Kultur. | Düsseldorf | Albatros Verlag | 2009 | €20,00 |
Noever, Peter (Hg.) | Das Riegersburger Kochbuch. | Wien | Orac Verlag / MAK | 1988 | €15,00 |
Brupbacher-Bircher, Berta | Das Wendepunkt-Kochbuch. Illustrierte Ausgabe. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. 10. Auflage. | Zürich, Leipzig, Wien | Wendepunkt-Verlag | 1927 | €12,00 |
Schicht´s Kochbuch | Ausgewählte Rezepte. 2. Band: Fleischspeisen – Schnellküche – Küchenkalender. | Prag | A. Haase | €10,00 | |
Kloimüller, Irene / Lukesch, Robert / Sieber, Willi | Abenteuer Essen. Genießen statt abspeisen lassen. Ein Nahrungsmittelreport. | Wien | Kremayr & Scheriau | 1990 | €10,00 |
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