Grosses Restaurationskochbuch. Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen Restaurations-Küche hervorgegangen aus drei Preisausschreiben des Internationalen Verbandes der Köche, Sitz Frankfurt am Main. 3. umgearb. Auflage. 2 Teile in 1 Band.
Restaurant - Banzer, M. C.

Grosses Restaurationskochbuch. Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen Restaurations-Küche hervorgegangen aus drei Preisausschreiben des Internationalen Verbandes der Köche, Sitz Frankfurt am Main. 3. umgearb. Auflage. 2 Teile in 1 Band.

Nordhausen, Killinger, 1922

4°. Mit einem reichlich illustrierten ersten Teil (192 S.), welcher unzählige Speiskarten abbildet, 456 S. (Das Kochbuch), Orig.-Halbleinenband.

Einband fleckig und bestoßen. Titel etwas stockfleckig. Papier gebräunt. Innen sonst wohlerhalten.

Art.-Nr.: 28010

€75,00

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